午饭吃啥家常饭面条（午饭来点家常味道——面条）

午饭来点家常味道——面条

午饭时间到了，又到了选择吃什么的时候。无论是在家还是在公司，总有一些家常饭菜能够让人倍感亲切。今天我们来说说午饭可以怎么吃面条，既解决了午餐问题，又能够享受到家常美食的味道。

咸鱼西红柿炒面

咸鱼西红柿炒面是一道经典的家常面条菜，简单易做，口感清淡。首先将咸鱼切小肉丁，西红柿切粒，葱切段备用。将面条煮熟，捞出控水备用。开锅下油，加入咸鱼肉丁，煸炒出香味后加入西红柿粒，葱段。等到西红柿变软后加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。最后将面条加入锅中，大火翻炒均匀即可。此时的面条红彤彤，咸鲜味道浓郁，再上一碟小菜，一顿温馨又美味的午餐就完成了。

韭菜炒鸡蛋面

韭菜炒鸡蛋面是一道兼具清淡和口感的面条菜。先将韭菜洗净，切成小段。鸡蛋打入碗中，加入少许盐、味精和水搅拌均匀。面条煮熟，捞出控水备用。锅热后下油，热油后加入葱姜末爆香，下入韭菜翻炒至软烂，加入鸡蛋液煸炒至八成熟，加入适量的盐和蚝油，再加入煮好的面条，大火翻炒均匀即可。色香味俱佳的韭菜炒鸡蛋面上桌，成功引起家人或同事的食欲。

酸辣粉

酸辣粉是一道四川的特色面条菜，由于味道口感独特，已经走出了川渝，成为全国人民喜欢的美食之一。先准备好酸辣粉的调料：切好花生碎，葱花，辣椒油，香醋，酱油和芝麻油。面条煮熟捞出，控水备用，凉拌面条时加适量盐和油，拌匀。起锅，热油后加入剁碎的姜和蒜，煸炒出香味，加入豆瓣酱，炒香。再加入煮过的红薯粉，用筷子翻炒均匀，加水烧开，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀后熄火，出锅前根据口味加入适量的香醋和芝麻油，撒上葱花和花生碎，再根据自己的口味加入适量的辣椒油即可。香辣开胃的酸辣粉，让你午餐过得格外精彩。

今天推荐的这三道面条菜，分别有着自己独特的味道和口感。而且，这些家常味道让人十分怀念了妈妈亲手做的饭菜。非常适合在家或者公司做午饭。趁热享用，品味幸福。让这些美味食物陪伴我们的午间时光。