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夜幕西饼屋 明治(夜幕西点屋——明治时代的胜景)

陌若安生* 2023-08-26 16:26:26 教育与人264

夜幕西点屋——明治时代的胜景

在东京涩谷区的一条小巷里,有一家名为夜幕西点屋的店铺。这家店铺已经存在了超过一个世纪,成为了这个城市的一道文化景观。在明治时代,夜幕西点屋初创,经过多个历史时期的洗礼,如今仍在微笑着迎接前来的每一个客人。

创始人的故事

夜幕西点屋是由一个名叫黑田夜幕的人创办的。在明治维新时期,事业蒸蒸日上的黑田夜幕与政商界人士交往甚密,但身为一个文化人,夜幕一直有一个梦想——打造东京最好的蛋糕。

在当时的东京,西点文化尚未普及,但夜幕对该文化非常感兴趣。最终,他辞去了政商界的职务,前往法国接受真正的西点烘焙培训。在学成归来后,夜幕开始寻找适合开设西点店的地方,最终选择了涩谷区。

经历困境

夜幕西点屋的开业初期并不顺利。在当时的东京,蛋糕这一食物仍为许多人所不熟悉,更何况是从法国传来的那些精美的小蛋糕。

为了吸引客人,夜幕雇用了当时东京最厉害的包装设计师设计了一整套著名的蛋糕盒子。他们也会在新年、白天、女孩子生日和其他特殊场合向顾客免费提供精美的盒子和外包装。这种创新的营销战略最终使夜幕西点屋的生意起死回生,人们渐渐地认识了西点文化,夜幕成为了这个区域里的名人

明治时代的老店遗产

今天,夜幕西点屋仍然是涩谷区的一家标志性老店。它成为了明治时期的历史古迹,这里的蛋糕仍然是当地人喜爱的特色美食,周五晚上会有一个小型的市场,售卖当地手工艺品、中式茶叶和糖果。

无论是城市的发展还是时代的变迁,夜幕西点屋依然是一个不变的存在。客人们仍旧是从四面八方涌来,为了品尝那些经典、美丽的西点和文化美学而远道而来。

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