北方大暑吃什么（北国大暑食谱）

北国大暑食谱

夏天的北国炎炎烈日，热得连蝉鸣也变得慢悠悠的。在这样的气候下，除了带上一杯清凉的饮品外，更需要注意的是饮食调理。在北方大暑时节，应该吃些什么呢？下面为大家介绍几道适合北方大暑的夏季食谱。

凉性食物

在北方大暑的时候，气温高，空气湿度大，人很容易出汗。此时，身体很容易失去水分和气血，造成体能下降。建议多食用一些怗降温、祛湿的食物，如凉茶、冰棍、西瓜、黄瓜等。绿豆汤是一道十分清凉的食物，它具有清热解毒、解暑祛湿的作用，对消暑降温有很好的效果，而且绿豆汤还可以解毒、润肠，是夏季清火排毒的最佳食谱。

易于消化的食物

在夏季，由于气温过高，人的消化系统会减缓，出现胃胀、消化不良等症状。为了保证身体的正常代谢，可以选择一些易于消化的食物，如南瓜、芋艿、茭白、冬瓜、莲子等。这些食材都容易品味鲜美，并且含有一定养分，它们能够滋阴润燥、清热解毒、生津止渴、补充能量。

蛋白质丰富的食物

夏季是绵羊等畜牧业生产的高峰期，而绵羊等畜禽的肉质细嫩、口感鲜美、蛋白质含量很高，能够帮助人体补充蛋白质，滋润肌肤。此外，酸奶、豆类、鸡蛋等蛋白质类食物也是不错的选择。比如，鸡蛋可以清热降火、利尿解毒；而酸奶可以帮助吸收水分，同时能对肠道微生态起到较好的维护作用。

，为了应对北方大暑的高温天气，人们在饮食上应该注意增加营养的同时，调理好体质。多吃一些凉性食物、易于消化的食物、蛋白质丰富的食物，可以帮助人们更好地适应夏季炎热的气候。